Beneficios:

• Hace más ligeros los batidos.
• Ayuda a incrementar el volumen de panqués y pasteles.
• Debido a su doble acción actúa tanto en frío como en el horno.
• Mejora suavidad y uniformidad del producto.
• Migas mas porosas.
• Proporciona batidos más aireados.
• Proporciona galletas más crujientes y frescas.

Modo de empleo:

• Agregue el Polvo para Hornear doble acción Freeman directamente con la harina e ingredientes secos. Agregar demás ingredientes y continuar con el proceso.
• No poner en contacto directo con el agua.

Dosificación:

• Se recomienda usar  una dosis de 3-4% base de harina de acuerdo a las altitudes y presiones de la localidad (30-40 g/kg).

Almacenamiento:

• La temperatura óptima de almacenamiento  es menor a 30 grados centígrados, en un lugar seco y aislado del suelo.

Vida útil:

• 9 meses.

Presentación:

• Fardo con 10 bolsas de 5 lbs.