Un pan enriquecido, ideal para acompañar con café, que destaca por su forma enrollada y suavidad. 

Ingredientes:

• 500 g de Harina sin preparar. 
• 20 g de Levadura Fresca Freeman (Para todo tipo de masas: dulces, desabridas o congeladas). 
• 100 g de Mantequilla
• 100 g de Azúcar. 
• 120 ml de Leche
• 1 Huevo. 
• Vainilla y una pizca de sal. 

Guía de Elaboración

1. Integración: Mezcla la levadura fresca Freeman con el azúcar y la harina. Suma los líquidos y la mantequilla. 
2. Desarrollo: Amasa durante 20 minutos y permite un reposo de 1 hora para que la levadura haga su magia. 
3. Modelado: Corta la masa en triángulos, enróllalos desde la base y hornea a 180°C por 20 minutos hasta que estén dorados. 

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