por Levuni CAM | May 20, 2026 | Levaduras
Un pan enriquecido, ideal para acompañar con café, que destaca por su forma enrollada y suavidad. Ingredientes: 500 g de Harina sin preparar. 20 g de Levadura Fresca Freeman (Para todo tipo de masas: dulces, desabridas o congeladas). 100 g de Mantequilla 100 g...
por Levuni CAM | May 20, 2026 | Levaduras
Famoso por su aroma a esencia de chancay y su miga hilachuda, este pan dulce es un favorito de la tarde. INGREDIENTES: 400 g de Harina. 16 g de Levadura Fresca Freeman (Se adapta a cualquier proceso). 110 g de Azúcar y 4 g de Sal. 20 g de...
por Levuni CAM | May 20, 2026 | Levaduras
El Pan Francés es el alma de los desayunos en Perú. Esta receta asegura una corteza dorada y ese corazón suave que todos buscan. Rendimiento: 10 raciones (bollos de 75 g). INGREDIENTES: 500 g de Harina panadera. 20 g de Levadura Fresca Freeman (Sabor natural,...
